yb体育-土豆泥怎么保存 土豆的营养

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土豆,又称马铃薯,是一种常吃的蔬菜,它含有丰富的蛋白质与淀粉质,更含有丰富的膳食纤维,能有效地减少脂肪的堆积,以及能能够促进肠胃蠕动。很多人会把土豆做成土豆泥,因为是泥状,比较容易消化,而且婴儿也可以少量食用。那么做好的的土豆泥要怎么保存?其实做好的土豆泥保存起来是很方便的,我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好,最好密封一点,放在冰箱的冰藏那一个格就可以了,想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用,但是最好不要放太久,最好是可以三天内吃完,特别是自己家自制的,因为没有添加什么防腐剂,保鲜的时间最好缩短在两天内。

土豆泥要是想天天迟到新鲜的最重要还是土豆的新鲜。土豆在高温里是很容易变质的,所以保持土豆最关键就是控制好温度,不要太高温度了。从外面买回来的土豆我们应该放在太阳照射不到的阴凉处,还要把土豆从塑料袋子里面倒出来,不用拿塑料袋子装着,因为土豆在袋子里温度会升高,这样就很容易发芽。土豆一旦发芽,就会含大量的有毒龙葵素,这种毒素对我们的呼吸中枢有刺激性,严重时还会指明。这里还有一个小窍门,那就是把一个苹果放在土豆旁边,苹果散发出来的香素是可以抑制土豆发芽。只要土豆新鲜了,我们就可以吃到香滑的土豆泥了。

土豆泥的做法是多种多样的,配上不同的辅料就会有不一样的土豆泥。国外,人们一般是配上沙拉酱或者肉类一起吃。在国内我们可以根据我们自己的饮食习惯来搭配。下面我们介绍几种土豆泥的做法。

(1)把一根胡萝卜洗净去皮切片;将两个小土豆洗净去皮切成片;三之一个洋葱洗净切成丁。

(4)把炒好的洋葱丁加到胡萝卜土豆泥里一起搅拌均匀,如果喜欢,还可以加上牛奶、奶粉,喜欢辣的还可以再撒点胡椒粉。

(2)把两个小土豆洗净去皮然后放进,放到电饭锅里蒸熟,一定要熟透,筷子能插到中间去,然后捞出来用菜刀碾压成泥。

(3)把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,喜欢的话可以淋上蜂蜜,这样的土豆泥既是菜又是甜品。

(3)等甜豆酱和白糖炒到冒泡泡时就可以倒下肉碎,要不断地翻炒,以免炒焦。

土豆泥既美味又健康,那么宝宝可以吃吗?答案是可以的,现在很多宝宝都是吃奶粉的,肠胃会上火或者滞腻,吃点土豆泥可以帮助宝宝调理便秘,调理肠胃,使宝宝的肠道更健康。宝宝土豆泥做法如下:

(1)把两个小土豆洗干净去皮,切成小丁状,因为土豆沾泥比较多,洗的时候也可以用到软刷轻轻刷。

(2)锅里放水煮开,把土豆丁放在锅中用水煮熟透,筷子能一下子插到中间就是熟透了,捞出来沥干水分放在砧板上。

(4)最后用奶粉或者高汤和土豆泥一起调稀,记得不要太多水,粘稠是最好吃的。

土豆泥不但可以吃,其实还可以用来做面膜,因为土豆具有美容功效。如果你的肌肤是敏感性的,土豆面膜是比较适合的,做法也很简单,只需要将土豆蒸熟捣成泥状,然后加入爽肤水和少少量牛奶拌匀,待熟土豆泥冷却后就可以敷在脸上,敷面的时间是15分钟。如果你的肌肤是属于油性皮肤,同样是将熟土豆去皮捣烂后,不同的就是要加入少量的燕麦粉,因为是燕麦粉是比较吸油的,将两者混合后敷在脸15分钟,然后再用温水洗掉就可以了,洗完你会觉得脸上油光少了很多。如果你的肌肤是属于干性皮肤,想让干性皮肤变得柔软而富有弹性的话就可以在熟土

土豆之所以可以成为面膜,是因为土豆可以补充水份,润泽皮肤,适用女性的各种肤质,特别是干燥敏感皮肤。如果嫌土豆泥弄法麻烦,也饿可以用土豆打成汁液,因为土豆汁液具有消炎,收敛,镇定及淡斑作用,同时土豆片也敷于眼部,可以有效缓解黑眼圈和眼袋,方便实惠的土豆面膜可以让肌肤变得白皙嫩滑。

土豆泥的原材料是土豆,所以土豆泥的好吃与否关键在于好土豆。那么怎么挑选优质土豆,我们来看看下面的技巧。

(1)看土豆的表面,如果有土的话就是比较新鲜的。因为在超市里面,土豆一般都是放在平板上面让人挑选,如果土豆表面没有土的话就很有可能是被挑选的次数太多,也说明存放的时间是比较长了,所以说有土豆表面有土会是比较新鲜的。如果你是想把土豆存放长一点时间,那么买回家就不要把土豆的土去掉,那样可以存放的时间长点。

(2)看土豆皮。土豆皮是判断土豆是否酥脆依据,酥脆土豆的表皮有很多斑点和很多复杂的细丝,而一般皮光滑油亮的土豆是不会好吃,也很难煮熟。

(3)用手摸土豆。摸的时候可以适当地用点力,这样的话你可以感受到硬度,如果存放久的土豆是比较软的,而新鲜的土豆是比较硬的,所以选择那种有强硬度的土豆,越硬说明越新鲜。

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